LICOR DE CACAO
El licor de cacao o pasta de cacao es obtenido a partir de la molienda del grano de cacao tostado, después de haber sido separado de sus cascara, y tratado térmicamente.Usos: ingrediente versátil y lleno de sabor que se utiliza en una variedad de productos, como chocolate, pasteles, galletas, helados, bebidas, entre otros.Presentación: 20 kg. Cajas de cartón contenida en bolsa de polietileno.
POLVO DE CACAO
Producto obtenido de la pulverización de la pasta de cacao (licor) y la remoción de gran contenido de grasa, después de haber sido separado de la cascara, tratado térmicamente y sometido a un proceso de molienda.Usos: elaboración de helados, bebidas, galletas, tortas. En la industria cosmética es utilizado en shampoo, cremas, mascarillas, entre otros.Presentación: 20 kg. Sacos de papel natural MF, 3 hojas, laminado interno en polykraft con microperforaciones
MANTECA DE CACAO
Grasa del grano de cacao obtenida por la extracción o prensado mecánico del licor o pasta de cacao, después de haber sido separado de sus cascara, tostado y sometido a un proceso de molienda.Usos: ingrediente esencial para la preparación de chocolates, confitería, bebidas; y muy provechoso en la industria cosmética.Presentación: 20 kg. Cajas de cartón contenida en bolsa de polietileno.
CACAO EN GRANO
Nos especializamos en la venta de granos de cacao provenientes de Venezuela, reconocidos internacionalmente por su calidad, aroma y sabor excepcionales. Ofrecemos tanto granos de primera (F1) como corrientes (F2), ajustados al nivel de fermentación requerido por nuestros clientes, garantizando así que satisfagan sus necesidades específicas y estándares de calidad.